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かぶとハムのカレーマヨサンド
by さんどいっこー
カレーマヨで和えたかぶとハムのサンドイッチ。食パンには粒マスタードを塗って。
コツ、ポイント
かぶとハムは同じ大きさに切る。カレー粉は小1/2から調節してください。このレシピの分量だと、食パンにのせるにはかなりのボリュームになると思うので、お好みの量をのせてくださいね。うちはいつもボリューミーなので、そのままの分量を載せました。
材料
(食パン1枚分)
食パン6枚切り(横スライスして使用)
1枚
かぶ
3個
ハム
3枚
マヨネーズ
大2
カレー粉
小1/2~1
塩
少々
こしょう(粉末状)
少々
レタス
1枚
マヨネーズ(食パンに塗る用)
適量
粒マスタード(食パンに塗る用)
適量
このレシピの生い立ち
かぶとハムをマヨネーズで和えたサラダが好きなので。でも、ちょっとカレー味にして冒険してみました。
1.
食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズと粒マスタードを塗る。
2.
かぶは皮を剥き、薄くいちょう切りにして、塩少々(分量外)でもんで置いておく。ハムもいちょう切りに切る。
3.
水分が出てきたら、水で洗い流し、よく絞っておく。
4.
ボールにかぶとハムを入れ、塩、こしょうをして混ぜ、マヨネーズとカレー粉も入れてよく混ぜる。
5.
食パンにレタスをのせ、和えたかぶとハムものせる。
6.
*この量だとだいぶもりもりなので、お好みの量をのせてください。うちは、のせちゃいますけど(笑)
7.
もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2917576
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