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手作りバター♪うまし
by 洒々落々
バターの高騰で試しに作ってみたら、手作りバターの美味しさに感激!! クリーミーな感じで香りもいい!(*´ω`*)
コツ、ポイント
小分けにして冷凍しておく! 私は塩なしにしましたが御好みでお塩やハーブなどを混ぜてもよいと思います♪
材料
生クリーム
200cc
このレシピの生い立ち
バターの高騰で自分でバター作ってみよーかなぁ!って思いやってみました!
1.
フードプロセッサーで生クリームをかける
2.
水が出てきたら、それは別に取って置き、残りの固形をまたプロセッサーでかける
3.
キッチンペーパーに出来たバターを乗せて、水切りをする(写真は一晩置いたもの)
4.
じゃがバターにも最高♪ じゃがいもを蒸かすID 2921934
https://cookpad.com/recipe/2918495
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