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はらぺこあおむし 1歳誕生日ワンプレート
by クックUXYH3P☆
1歳の誕生日に作ったワンプレートです(^-^)
コツ、ポイント
はらぺこあおむしのクオリティをあげるには、顔の目元がポイントです★ それぞれで使う野菜はまとめて茹でたり、レンチンすると時間短縮になります。(はらぺこあおむしと、ポテトサラダのスナップえんどうや、ハンバーグとポテトサラダの人参)
材料
(1人分)
■
はらぺこあおむし
ご飯
子供用茶碗1膳分
ふりかけ(青菜)
お好み
プチトマト(大きめ)
1個
のり
小さめ1枚
スナップえんどう
1個
卵
1個
■
豆腐ハンバーグ
鶏挽肉
100g
豆腐
70g
人参
10~15g
片栗粉
小さじ1
サラダ油
小さじ1
■
ハート型ポテトサラダ風
じゃがいも
1個
人参
10~15g
スナップえんどう
2本
ヨーグルト
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日に、大好きなはらぺこあおむしのワンプレートを作りたくて。息子の好きなものを詰め込みプレートにしました★
1.
はらぺこあおむしの作り方 ★ ミニトマトは湯むきしておく。
2.
おにぎりは一口大(ミニトマトと同じ位)の大きさに軽く握り、ふりかけをかける。
3.
触覚と口は海苔をキッチンばさみでチョキチョキ切ります。
4.
スナップえんどうは塩茹でし、キッチンばさみで目の形に切ります。中の豆は足に使います。
5.
薄焼き卵で目の外側を作ります。ほんの少ししか使わないので、子供用の卵焼きをつくり、その切れ端などを使った方が良いかと★
6.
トマト、おにぎりをバランス良く並べ、顔や触角、足を飾る。
7.
豆腐ハンバーグの作り方★ 人参は適当な大きさに切ってレンチンして細かく刻む。
8.
鶏挽肉、人参、水切した豆腐、片栗粉を混ぜて、ハンバーグの形に。
9.
フライパンに油をひき、両面焼く。
10.
ポテトサラダ風の作り方★ じゃがいもは皮を剥き、茹でる。スナップえんどうも塩茹でする。
11.
じゃがいもは熱いうちに潰し、スナップえんどうは細かく刻む。
12.
じゃがいも、人参、スナップえんどうをマヨネーズとヨーグルトで和える。
https://cookpad.com/recipe/2918685
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