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人参嫌いさんのキャロットパンケーキ♡
by takty
HMで簡単♪ 隠し味はリンゴ!
コツ、ポイント
人参&林檎はボウルに直接すりおろすと、余計な洗い物も出ません♪ また、焼く時は、バターをしくと香ばしく美味です♡
材料
(2人分)
ホットケーキミックス
200g
玉子
1個
人参(すりおろし)
半分
林檎(すりおろし)
半分
牛乳
適宜
このレシピの生い立ち
ホットケーキ好きの子供達。せっかくなら野菜も一緒に食べて欲しくて♪ 人参嫌いの夫も、コレならパクパク食べてくれます(*^^*)
1.
ボウルに牛乳以外の材料を全て入れ、混ぜる。
2.
普段作るホットケーキの生地くらいのゆるさがなければ、牛乳を足して混ぜる。(牛乳なしでもOK!)
3.
両面ホクホクに焼くいて完成!
https://cookpad.com/recipe/2919170
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