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長芋のバタポンソテー♪
by yuba_holic
長芋は、皮も美味しいんです♪
コツ、ポイント
ひげ根を焼けば、皮ごと旨い!!
材料
長芋
お好きなだけ
バター(マーガリン)
適量
ポン酢
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
バタポンソテーに凝ってます♪ 何にでも、合います~~!!
1.
長芋は、洗って、水気を拭いて、ひげ根をガスコンロで焙り焼きます。
2.
皮は剥かずに、輪切りにします。 皮も美味しいんです♪
3.
フライパンにバターを溶かし、長芋の両面を焼き、仕上げにポン酢をかけ回します。
4.
好みで黒胡椒を振って、戴きます♪
https://cookpad.com/recipe/2920533
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