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かぼちゃあんぱん
by marron
かぼちゃみたいに筋を入れたけど・・・焼いたら膨らんじゃって・・・。でも、半分に切ってみたら、おいしそ~(^^)
コツ、ポイント
焼いたら筋が無くなってしまったので、筋を入れずにキッチンバサミで5箇所くらい切ったほうがいいかもです・・・。
材料
(18~20個(一口サイズ))
パン生地
HB1回分
かぼちゃ
1/4個
つぶあん
100g
棒状のビスケット(プリッツetc)
適量
卵
艶出し用
このレシピの生い立ち
市販のつぶあんがあったけれど、甘すぎる~!!!かぼちゃを混ぜて甘さ控えめにしました。
1.
かぼちゃを一口大に切って、やわらかくなるまで茹でる。(面倒な場合はレンジでチン♪してください。)
2.
1のかぼちゃをつぶして(大雑把でOK)つぶあんも混ぜる。
3.
HBのパン生地コースで出来上がった生地に、2のあんを包む。
4.
一つずつかぼちゃのように筋をいれて、綴じ目を下にして天板に置いたら、上から棒状ビスケットを2cmくらいに切ったものを押し込む。
5.
発酵させたら、卵を塗ってオーブン180℃で15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/292070
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