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*くるくる梅チー豚串*
by ★*RikO*★
ジューシーな豚バラとサッパリ梅じそ、チーズのまろやかさが相性バッチリ(=´∀`)巻いて焼くだけ、簡単レシピです(*^^*
コツ、ポイント
棒状のまま焼いても良し(=´∀`)w 梅の塩分を考慮して、粗挽きペッパーのみにしています(*^^*)物足りない方は塩胡椒を。 もちろんオーブンやグリルでも良いです(*^^*)
材料
(2人分)
豚バラスライス
6枚〜
大葉
6枚
梅干し
2〜3個
お好みのチーズ
適量
みりん、酒
少々
粗挽きペッパー、白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
梅と大葉、チーズ、豚肉・・・大好きな組み合わせをくるくる(*^^*)簡単に作れる代わりに、串にしてちょっとだけ手が込んでる感を出しました(=´∀`)
1.
クックパッドニュース搭載♡ 2016.4.20『チーズとろける梅チーレシピ』 ありがとうございます(*^^*)
2.
2016.6.18クックパッドニュース搭載→梅雨の憂うつな夜は…「くるくる豚串」で、おうちで居酒屋気分を味おう! 感謝♡
3.
綺麗に並べて売っているスライス。そのままの形でドーンとまな板にうつして、広げましょう(*^^*)
4.
梅はタネを取り除き、包丁でトントン、みりんを加えます。
5.
お肉の上に大葉、チーズ、梅をのせます。
6.
くるくるしっかりと巻きましょう。
7.
カットしたら形を整え竹串にさして、サラダ油を少々熱したフライパンで焼きます。粗挽きペッパーをたっぷりふって
8.
裏返したらお酒を垂らし、蓋をして蒸し焼きに。火が通ったら出来上がりです。大葉や白ごまを飾って(*^^*)
9.
梅チーささみ串ID:3821672 梅チー鱈のホイル包みID:3772533 アスパラくるくる豚串ID:3304570
10.
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https://cookpad.com/recipe/2921163
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