とっても簡単に作れて、出来たてはほっかほかで甘くてとても美味しかったです!
焼きたてを楽しんでください!笑
コツ、ポイント
さつまいもの大きさや種類に合わせて適宜調節してください!
盛りつけはこんもりするのが美味しそうに見せるポイントです!
このレシピの生い立ち
朝市でさつまいもがお安かったので作りました!
1.
さつまいもを皮ごと電子レンジでチンする。(私は10分位しました。)
2.
電子レンジで加熱した後半分に切って中身をくりぬく。
熱いうちに裏ごしをする。
3.
半分程裏ごしができたら後は裏ごしできていない分も合わせる。
木べらで細かくしていく。
4.
耐熱容器等にバターを入れて柔らかくなるまで電子レンジでチンする。
(レンジ強で45秒くらい。)
5.
電子レンジから取り出し、砂糖、卵黄1個分、柔らかくしたバター、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
7.
ホイップ用の袋にタネを入れる。
そして好みの容器に入れる。(ここでこんもり盛るのがポイント!)
9.
調理網に出来上がったものを載せて電子レンジのグリルで8〜9分程加熱する。(ヒーターの高さは10cmくらい。)
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