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ダッチオーブンでじゃがいもをふかす
by 洒々落々
ダッチオーブンでじゃがいもを蒸かすと美味しさも栄養も逃げません! 皮も剥くのが簡単!更に無駄がない!(*‾∇‾*)
コツ、ポイント
急ぐ場合は小さくカットすれば早く出来上がります!
材料
じゃがいも
入るだけ!
このレシピの生い立ち
ガスコンロのグリルに入れるダッチオーブンを使用してます! タイマー調理でとても簡単!! ダッチオーブンの美味しさの虜になり、色々なレシピにチャレンジしてます!
1.
じゃがいもをよく洗って、皮つきのままダッチオーブンに入れる
2.
ダッチオーブンで20分加熱して余熱20分以上! 大きなお芋なら余熱時間長い方が良い 加熱時間を増やすならプラス5分
3.
出来たらフォークに刺して皮をぺろんと剥く。
4.
きれいにペロペロむけるので、じゃがいもの皮むきするより簡単! 捨てるとこも少なくて済む♪エコ!
5.
全部剥けたら自分のお好きなように、アレンジ♪ じゃがバター、芋餅、ポテトサラダ、マッシュポテト等々
https://cookpad.com/recipe/2921934
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