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ウェイパーで♡ふわふわ牛乳味噌うどん
by ぱばっちょん
18.9.28話題入り♡18.10.7人気検索1位♡胡麻と味噌と牛乳って相性抜群!嘘だと思うなら試してみよ♡
コツ、ポイント
簡単過ぎて何もありませんが、牛乳が入るので沸騰には気を付けてね!
材料
(1人分)
うどん
一玉
卵
一個
すりごま(いりごまでも)
適量
☆牛乳
100cc~
☆水
100cc
★味噌
大さじ1
★ウェイパー
小さじ1/2
★酒
小さじ1
★醤油
隠し味程度
ラー油や粗挽き胡椒など
お好みで
このレシピの生い立ち
1人ランチ用にうどんを買う私。牛乳ラーメンを思い出したのでちょっとアレンジをしてうどんに合うスープに仕上げました!
1.
☆を温め、そこに★を入れます
2.
1にうどんと胡麻を入れて少し煮込みます
3.
卵を溶いて2の鍋に回し入れます ※すぐにかき混ぜず卵が固まり出したら数回だけかき混ぜます
4.
3の時は火加減を弱火くらいに!火を消さないでね♪
5.
最後に塩で味を調えてくださいね♡
6.
お好みでラー油などを入れて召し上がれ♡
7.
味噌が合うのはうどんだけじゃないぜぇ!!レシピID2187107
8.
こっちもオススメ♡餃子味噌スープ♡ID3294888
9.
♡15.4.3人気検索トップ10入り♡18.9.28話題入り♡18.10.7「味噌うどん」人気検索1位♡ThankYou
https://cookpad.com/recipe/2922012
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