味がとてもしっかりしてるので、お弁当にぴったりです(o'ω'o)
コツ、ポイント
卵を混ぜすぎないこと。油は使わないこと。
このレシピの生い立ち
ウインナーと卵を使ったおかずが作りたくて。
1.
ピーマンは横に細切り、ウインナーは斜めに切る。
2.
フライパンでピーマンとウインナーを炒め、塩こしょう、醤油、マーガリンを加えてよく混ぜる。
3.
卵は白だしとよくかき混ぜ、フライパンに加える。卵が細かくならないように、ざっくりスプーンなどで混ぜる。
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