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豚バラ巻き*長芋バージョン
by のんきのこ
カリッと焼いてホクホク美味しい〜♪ 滋養強壮、疲労回復、もちろん美容にも♪
コツ、ポイント
材料
豚バラ肉
5~6枚
長芋
10cmほど
オイスターソース
大さじ1~
みりん
大さじ1~
このレシピの生い立ち
長芋のモチモチ感が好きで。
1.
豚バラ肉を半分に切って、長芋は皮をむき拍子切りにして肉を巻く。
2.
フライパンで綴じ目を下にして焼いていく。 中火の弱火でじっくり焼いた方が肉の重なり部分もちゃんと焼けます。
3.
肉の脂が出てきたら、キッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
4.
オイスターソース、みりんを加え炒める。
https://cookpad.com/recipe/2922998
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