文字サイズ:
コラボする手取川さんの干支ボトルのはっきりした味に負けぬような料理と言うことで考えてみた。 最初は肉巻部分だけを考えたが、葉先を余らすのもつまらんと思い、きのこと炒めた。 添え物はトマトではなく春菊や芹のお浸しでも良いと思う。