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洋梨のクリスマスプディング
by グリーンスムージー
ラフランスとシナモンの香りがまるで焼き菓子のような甘いグリーンスムージー。
コツ、ポイント
水を入れずに作るので、スプーンですくって食べるデザートプディングのような仕上がりになります。やわらかく追熟させた洋梨を使うのがおいしく仕上げるポイントです。
材料
(2杯分)
パセリ
1/2パック
ラフランス
1個
シナモンパウダー
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスにぴったりの冬らしいプディングをつくりたくて。
1.
ラフランスは追熟して柔らかくなったものを使う。ミキサーで回しやすいように小さめに切る。
2.
パセリは固い茎の部分は取り除いてミキサーに入れる。
3.
お好みの量のシナモンパウダーを加える。
4.
ミキサーを始めはゆっくりとした速度で回し始め、水気が出てきたら速い速度に切り替える。十分になめらかになるまで回す。
https://cookpad.com/recipe/2924149
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