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さっぱり!スルスル!長芋うめきゅ~♡
by ♡みきママ♡
お気に入りの一品です。ご飯の上にかけるのもおすすめです♡その場合はをお塩で調節を。簡単なのでぜひお試し下さい
コツ、ポイント
鰹節を少し入れるのがポイントです♡梅干によって塩分が異なるので塩で調整してください。ご飯のお供なら濃いめに。箸休めなら控えめに。♡水分が出ちゃうので食べる直前に混ぜ合わせてくださいね♡
材料
(2人)
長芋
150g位
きゅうり
2本
*梅干(塩味)
大きめ1つ
*鰹節
小1袋
*白すりごま
たっぷり
*ごま油
小さじ2
*味の素
2ふり
*塩
味を見て追加
このレシピの生い立ち
母からお手製の梅干しをもらったので、梅干しを使ったレシピを考えてみました♡
1.
長芋は皮をむき、胡瓜と一緒にスライサーで千切りにする。あまり細くし過ぎないこと。
2.
そこへ*を上から順に入れて混ぜる。梅は少し取っておいて後でトッピング♡
3.
出来上がり~♡今回はカレー鍋のお供にしました♡さっぱり美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/2924452
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