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炊き込みご飯
by ★紫咲★
帆立の缶詰と油揚げ、干し椎茸、サザエからおいしいダシが出るので、水と調味料だけでおいしくできます。
コツ、ポイント
今回は帆立の缶詰を入れたのでもみのりを乗せてみました。
材料
お米
2.5合
帆立缶詰
1缶
人参
1/3本
油揚げ
1枚
干し椎茸スライス
一握り
サザエ
2個分
薄口
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材が乏しくなってきたのでありあわせで作りました。
1.
人参、油揚げは千切り。干し椎茸のスライスは小さく割る。サザエも薄くスライスしておく。
2.
お米を研いで、調味料と帆立の缶詰を入れたらジャーの印まで水を入れ1で切った具を入れ炊飯器のスイッチを入れる。
3.
炊けたらできあがり。
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