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簡単☆アボカドと豆腐のオーブン焼き
by ケコちん
アボカドとお豆腐の組み合わせが抜群! クリーミーな仕上がりで、アボカド好きにはたまりません!
コツ、ポイント
※アボカドの切り方※ 縦に一周、中心の種に包丁が当たる感覚で切り、ルービックキューブを回す様に両手で回転しながら半分に離します。 アボカドの皮に入りきらないので、余った分はココット皿やグラタン皿に入れて焼きましょう♪
材料
(2人分)
アボカド
1個
豆腐
1/2丁
シーチキン
缶詰小1つ
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
適量
クレイジーソルト(あれば)
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
サラダでよく食べる大好きなアボカドですが、他に食べ方はないものかと思いついたレシピです!
1.
アボカドを半分に切り、種を取り除き、スプーンで中身を出し、約1センチ角にカットする
2.
豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿に入れ、電子レンジ600w1分半で加熱して、水気を切る 1センチ角にカットする
3.
シーチキンは水気を切っておく
4.
❶、❷、❸、マヨネーズをボールに入れ、塩胡椒、クレイジーソルトも入れて混ぜる
5.
アボカドの皮に❹を入れ、ピザ用チーズを乗せてオーブンで約10分焼いてできあがり! ※焼き時間は調節してくださいね
https://cookpad.com/recipe/2924612
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