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計り不要☆ HMで簡単 塩バニラクッキー
by ※yui※
HMとホワイトチョコで! 計り不要で簡単☆ 外はさっくり、中はしっとり食感のクッキーです
コツ、ポイント
膨らむので薄く整形してください☆ バターが無塩じゃないので塩は好みで無しにしてもいいと思います。 ホワイトチョコを溶かす時はバターが溶けたら一度かき混ぜ、再加熱したほうがいいです(バターが跳ねるため)
材料
HM150g
1袋
ホワイトチョコ
2枚
卵
1個
チューブでバター
約大さじ1
オリゴ糖
小さじ1.5
塩
ひとつまみ
くるみ
適当
キャラメルチョコチップ
適当
このレシピの生い立ち
計りを使わずに簡単ですぐにできるクッキーを作りたくて
1.
耐熱ボールに割ったホワイトチョコとチューブでバターを入れて電子レンジで様子を見ながら溶かす
2.
少し冷めたら卵を入れてよく混ぜ、オリゴ糖、塩を入れて都度混ぜる
3.
HMを入れてヘラでよく練り混ぜる
4.
好みでくるみやチョコチップを混ぜる
5.
オーブン180度で予熱開始
6.
クッキングシートをひいた鉄板に小さじ1ぐらいの量ずつのせて、潰して丸く広げて整形する
7.
180度で予熱したオーブンで10分焼く
https://cookpad.com/recipe/2925356
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