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リメイク♡ポトフ鍋でそのまま作るパスタ♡
by Yummi*
ポトフのスープを少し置いといて‥♡(*^^*)野菜の旨みたっぷりのスープでパスタをゆでちゃいます♡ちょっぴり和風です*
コツ、ポイント
蓋を閉めて弱火でゆでてくださいね! ポトフで煮込んだ時のお野菜も少しだけスープと一緒に鍋に残しておくとGood〜(^O^)!!★ 野菜のうまみがたっぷりのスープなので誰でも美味しいパスタが作れますよ♡
材料
(1人分)
残りポトフのスープ
1カップ程度
好きな具材(ベーコン、きのこ、キャベツなどお好みで)
適量
スパゲッティ
100g
お醤油
小さじ1
塩こしょう
適量
かいわれやネギなど彩りで
お好みで
このレシピの生い立ち
パスタをスープの入ったお鍋でそのままゆでたら、とろみが付いて乳化する必要なし!ノンオイル!ノンガーリック!超簡単なのでポトフを少し残しておいて、翌日のランチはパスタに(*^_^*)♡
1.
前日のポトフの残りスープを計量し、鍋のまま火にかけます。
2.
沸騰したら半分に割ったパスタと、お好きな具材を入れてスープとなじませます♡ 今回はきのこを入れました(*^_^*)
3.
パスタがほぐれたら蓋をして、表示より1分短くタイマーセット!弱火でゆでていきます〜(^^)★
4.
ゆでている途中で2回ほど軽くかき混ぜてください。 水分があまりにも少なくなってた50ccほど足してください!
5.
タイマーがなったら、最後にお醤油と塩こしょうで味を整えます(*^_^*)
6.
そのまま盛り付けてかいわれやネギなどを散らしてできあがり〜!!
https://cookpad.com/recipe/2925737
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