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フライパンで☆焼きりんごホットケーキ
by あこ0321
冬休みのおやつにいかがですか?簡単です!!
コツ、ポイント
裏返しするときは、フライ返しを使わずに、大きなお皿を使って滑らすようにすると形が崩れずキレイにできます。ホットケーキを裏返したあとは押さえつけず、そのまま焼くとふんわり焼けます。フライパンはフッ素加工のものを使いました。
材料
(作りやすい分量)
ホットケーキミックス
200グラム
卵
1個
牛乳
150cc
りんご
1個
バター
10グラム
メープルシロップ
適量
はちみつ、シナモン
お好みで
このレシピの生い立ち
テレビでフライパンで焼きりんごを作っているローラちゃんを見てひらめきました。メープルシロップ、はちみつ、シナモン、お好みでかけて食べてみてください。
1.
りんごは皮をむいて櫛形に、12等分にします。
2.
ボウルに牛乳と卵を入れよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れて更に混ぜ合わせます。
3.
熱したフライパンにバターを入れ、よく溶かします。りんごを並べてふたをして中火で3分焼きます。
4.
りんごを裏返してキレイに並べたら、ホットケーキミックスを投入。ふたをして弱火で10~12分焼きます。
5.
裏返して更に2~3分焼いて出来上がりです。
6.
お好みでメープルシロップ、シナモンをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/2925769
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