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これぞ王道!マジカルスパイスの唐揚げ
by マジカルスパイス公式
さっとひとふり!想像以上のおいしさです!間違いなし!唐揚げです。
コツ、ポイント
鶏のもも肉以外のむね肉やささ身などでも美味しく仕上がります。下味だけでなく、最後に振りかけても美味しく仕上がります。 http://store.shopping.yahoo.co.jp/magicalspice/
材料
(2人前)
鶏もも肉
400g
しょうが
小さじ1
酒
小さじ2
薄力粉
大さじ3
マジカルスパイス
小さじ2
卵
1個
レモン
お好み
油(揚げ用)
適量
このレシピの生い立ち
王道の唐揚げ。下地でなく、当初は最後に振りかける形で使っていましたが、下味に使ったところ非常に美味しく出来上がりました。素直に美味しい一品です。
1.
鶏もも肉の皮、脂肪を取る。食べやすい大きさに切る。
2.
1にマジカルスパイスを軽く揉み込む。ポリ袋に鶏肉、卵、生姜、酒を入れて揉む。
3.
2に薄力粉を追加し、まんべんなく粉がついたら油で揚げる。
4.
油をよく切って皿に盛り付け、お好みでレモンを添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2925843
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