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親芋(里芋)チップス
by mihotti33
とっても気に入って大量購入した親芋♪ポテトチップスをイメージして里芋チップスにしてみました
コツ、ポイント
カラッとさせるために二度揚げします。焦げると苦くなるので、最初は180度、二度目は200度で、焦げないように気をつけて! 塩は、ハーブソルトやガーリックソルトなど、お気に入りのお味でどうぞ!
材料
親芋(里芋)
1個
片栗粉
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
気に入って大量購入した親芋、大好きな野菜チップスにしてみました
1.
レピID2926056 親芋の皮をむきます
2.
4つに切って スライサーで薄くカット
3.
180度で揚げ、一度取り出し、200度でもう一度カラッと揚げます
https://cookpad.com/recipe/2926139
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