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圧力なべで簡単・ダイエットミネストローネ
by i841
ダイエットの時によく作ります。体も温まり、お野菜たっぷりです♡ 今回は倍量作ったので、画像と合わないかもしれません。
コツ、ポイント
残り野菜何でも利用できます。じゃがいもやかぼちゃなど溶けやすいものは、手順5でいれて柔らかくなるまで煮ましょう。 ダイエットの必要のない方は、材料を油でいためてから手順3に進み作ったり、湯でたマカロニを手順5で加え、少し煮ます。
材料
(4~5人文)
にんじん
小1本
玉ねぎ
中1個
大根
7~8センチくらい
キャベツ(なくてもOK)
2枚くらい
ベーコンかウィンナー
50g~100g
コンソメ顆粒
大さじ1
カットトマト缶
半缶
水
600cc
塩、こしょう
適量
バジル(乾燥)あれば
適量
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれて、ダイエットにもいいものをと思い作りました。 私は16キロ痩せた時にもよく作りました,
1.
皮をむいた野菜を全部1cm角くらいに切ります 今回はウィンナーを使います。 1~2cm厚さに切ってね。
2.
圧力なべに全部の材料を入れる。 強火にかけ圧力なべのおもりが回り始めてから、中火にし5分加熱します。
3.
鍋を手で触れるくらいになるまで冷ます。 塩・こしょうで味を調える。
4.
バジルを振って出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2926543
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