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めんつゆで 簡単! 美味しい 筑前煮♪
by 331ミミイ
めんつゆだけで簡単、美味しい筑前煮です♪ 野菜たっぷり、豚肉入りで食べごたえあります(^o^)*°
コツ、ポイント
豚肉を入れたら、沸騰させて、灰汁を捨ててから煮て下さい!
材料
(3~4人分)
豚薄切り肉
200g
大根
10cm
人参
1本
ごぼう
2分の1本
蓮根
200g
椎茸
3個
竹輪
1~2本
水
3カップ(600ml)
めんつゆ(3倍濃縮)
120ml
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜と、豚肉と竹輪を使った料理にしたかったので(*^^*) めんつゆだけで簡単です!
1.
大根、蓮根は、厚さ1cmくらいの、いちょう切りにする。
2.
人参、ごぼうは、乱切りにする。 椎茸は一口大に切る。
3.
竹輪は、立て半分に切り、更に3等分くらいに切る。
4.
鍋に水とめんつゆ、野菜と、竹輪を入れて、火にかける。
5.
沸騰したら、豚肉を入れる。
6.
再び沸騰して、灰汁が出たら捨ててから、蓋をし、弱火で20~30分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/2926642
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