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デコレーションケーキ用のスポンジです。 冷凍できますので、時間がないときは、前もってスポンジ台だけ作っておくことをおすすめします。 ココアスポンジケーキにするには、薄力粉70g・ココア20g・砂糖90gにして、他の材料は同じです。