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簡単!ナスとピーマンの甘酢味噌炒め!
by としみっち
ナスとピーマンだけでできる!(〃'▽'〃)
コツ、ポイント
炒めるだけ!(〃'▽'〃)
材料
(2人分)
ナス
五本
ピーマン
三本
油
大さじ1
酢
小さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ2
水
100cc
ゴマ
適量
ダシの素
大さじ1
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンしかない!そんなときに!
1.
ナスを小さく切ります。ピーマンも。
2.
フライパンに油をひき、ナスとピーマンを炒めます。
3.
酢、味噌、水、ダシの素、砂糖をまぜます。
4.
ナスとピーマンに火がとおったら、甘酢味噌を入れて、水分が飛ぶまで炒めます。
5.
皿に盛り、ゴマをふって、完成!
https://cookpad.com/recipe/2927249
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