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卵入りのホットケーキよりヘルシーで、こねて作るパンより手間がかからない簡単なパンとしてよく作ります。なによりもっちりなのが嬉しいところ。チーズなどをはさんで朝食に、ジャムを塗っておやつにと重宝しています。