もうこどもに「サラダ食べなさい!」と言わなくても大丈夫!
コツ、ポイント
キャべツは寿司酢でもむことで味がなじみます。
このレシピの生い立ち
こどもに野菜もしっかりたべさせたくて作りました。
1.
キャべツは千切りにしてボールにいれ、寿司酢を入れてよくもんでおく。汁気をしぼってオリーブオイルとからめる。
2.
「具だくさんエビピラフ」を袋の表示通りに調理し、器に盛る。
3.
2のエビピラフの上に1のキャべツと紫たまねぎとレモンを
添えてできあがり。
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