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白菜と豚バラ肉のキムチミルフィーユ鍋
by Gみぃ
キムチとショウガでポカポカ♪ 冬にぴったり簡単ミルフィーユ鍋!
コツ、ポイント
キムチとコンソメで味付けをしているので、 ポン酢などを使わずにそのままで食べることができます。 しょうがを入れることで、代謝UP!
材料
(1~2人分)
白菜
1/4個
豚バラ肉スライス
200g
木綿豆腐
お好きな量
キムチ
50g
水
150cc
コンソメ顆粒
大さじ1/2
しょうが(チューブ)
1.5cm×4
ねぎ(みじん切り)
適量
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので、1度試してみたかったミルフィーユ鍋を作ってみました。
1.
白菜を1/4にカットし、白菜の葉の間に豚バラ肉を挟んでいく。
2.
1を5cm位の幅でカットし、鍋に並べていく。
3.
中央に1cm角でカットした木綿豆腐を入れる。
4.
中央にキムチを入れる。
5.
コンソメ顆粒を水に溶かし、鍋に入れる。
6.
しょうがとねぎを入れる。
7.
鍋にふたをして、弱火で20~30分煮て、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2927950
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