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キャベツのミルフィーユ
by おいしいコープ
重ねて蒸すだけ!食べ応えたっぷりメインの一品
コツ、ポイント
チーズ好きの方は数枚重ねてのせるとさらにおいしく召し上がれます。
材料
(2人分)
CO・OPスライスチーズ
2枚
キャベツ
2枚150g
豚肉(ロース又はばら肉)
130g
塩
少々
こしょう
少々
水
適量(約100ml)
このレシピの生い立ち
定番となったキャベツや白菜と豚肉を交互にのせて蒸すミルフィーユ。仕上げにスライスチーズをのせればおいしさ倍増です。スライスチーズがほどよく溶けて豚肉とも絶妙な相性。
1.
キャベツは1/4に切る。
2.
鍋にキャベツを敷き豚肉を重ね、塩こしょうをする。これを繰り返し、最後にキャベツをかぶせる。
3.
水を入れて火にかけふたをして蒸す。豚肉が煮えたらスライスチーズをのせてふたをして30秒程度再加熱する。
4.
※取り出しやすいよう直径25cmのフライパンを使用しています。片手鍋でもつくれます。
https://cookpad.com/recipe/2929160
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