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レンジ圧力鍋で牛すじと根菜の煮物
by じゅげむ?
レンジの圧力鍋で、時短
コツ、ポイント
圧力鍋で、簡単!柔らかすじにく♪
材料
(6人前)
牛すじにく
400㌘
蓮根
適量
人参
2本
こんにゃく
1枚
焼き豆腐
1丁
※さとう
大さじ2
※しょうゆ
100cc.
※みりん
50cc.
※ダシ汁
4カップ
※お酒
50cc.
このレシピの生い立ち
温かい煮物が食べたくて
1.
レンジ圧力鍋で、牛すじ肉を適当に切り、水を入れて、レンジで600wで10分
2.
こんにゃくはあくぬきします。
3.
蓮根あくぬきします
4.
ざるに肉をあげます
5.
鍋をきれいに洗い、※入れて、肉&野菜&こんにゃく入れて600wで10分チン
6.
普通の鍋に入れて、ことこと味整えて
7.
焼き豆腐入れてことこと
8.
盛り付け
https://cookpad.com/recipe/2929250
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