余った餃子の皮で、かんたんおいしい!おつまみが作れます♪
コツ、ポイント
■しっかりと皮をとじていないと、中からチーズが漏れてしまいます!
■にんにくのスライスを一緒に揚げたり、黒こしょうの他にパセリをふったり、いろいろアレンジしても楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので、思い立って作りました。
1.
餃子の皮にピザ用チーズを乗せ、端からくるくると巻いていく。
2.
巻き終わり1/3の皮のフチに、水溶き小麦粉を塗る。端も水溶き小麦粉を塗り、しっかりととじる。
3.
フライパンに多めの植物油を入れ、弱火でこんがりと焼き色がつくように揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/2929784
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