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ささみときゅうりともやしの中華サラダ
by くるみみくる
お陰様で人気検索Top10に入りました♪ヽ(´▽`)/ありがとうございます(///∇///)27年5/26日に話題入り♪
コツ、ポイント
野菜の水分をしっかり絞る!
材料
ささみ
4本
きゅうり
2本
もやし
1袋
しめじ
半株
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ1~2
☆酢
大さじ3
☆ごま油
大さじ2
☆いりごま
たくさん
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを具材を変えて作ってみた(^-^)今ではささみの代わりにハムを使うことが多いです(^-^)
1.
ささみは、筋をとって 下茹でします。少し酒を入れて、茹でました。
2.
別のボウルにお湯を沸かし沸騰したら、もやしとしめじを1~2分茹でます。
3.
きゅうりを細切りし、 塩をまぶします。
4.
もやしとしめじは、ザルに開けて、手でよく絞って、ボウルに入れます。きゅうりもよく絞り、同じボウルに入れます。
5.
ささみは、手で裂くか、フォークを使って裂きます。熱いので気をつけて下さい!
6.
あとは、材料と調味料を全部入れて、合えれば出来上がり!
7.
この味付けで、春雨サラダも作りました♪ヽ(´▽`)/ 春雨は150㌘です! 春雨を茹でる時人参も茹でました!
8.
皆さんのお陰で話題入りしました! ありがとうございます(///∇///) 28年5月13日
9.
『ささみ』で検索すると最初に出てくるようになりました(///∇///)
https://cookpad.com/recipe/2930070
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