文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃコーンマフィン
by まーりぃー
かぼちゃとコーンの甘さ、塩味のバランスが絶妙なおかずマフィンです。
コツ、ポイント
材料全てを混ぜるだけなので、特に難しいことはありません。気軽に作って、焼きたてをどうぞ!温かいのがお勧めなので、冷めたらトースターで軽く温め直すと良いです。お好みでかぼちゃの種やナッツ類をトッピングするのも良いです。
材料
(8個分)
⚫︎かぼちゃペースト
100g
⚫︎バター(室温に戻す)
50g
⚫︎卵(M)
1個
⚫︎プレーンヨーグルト
20g
▷コーンミール
60g
▷薄力粉
60g
▷ベーキングパウダー
5g
▷塩
3g
▷砂糖
50g
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。
1.
ボウルに⚫︎の材料を量り入れて均一に混ぜます。
2.
▷の材料をふるい、1に混ぜ合わせます。
3.
型に入れて、200℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2930255
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.