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簡単☆大根の漬物
by しげくん☆
調味料を全部入れて沸かして漬けるだけ!!簡単な大根の漬物です☆
コツ、ポイント
薄く切ったらすぐ漬かります。写真はすぐ食べたかったので薄く切ってます。 容器に移して冷蔵庫で保存しておけば、ながく食べられますよ。 好みの漬け加減で食べてね☆大根の量で自分好みの濃さに調整してください。鷹の爪入れたりお好みでどうぞ♪
材料
大根
1.5kg~2kg
濃口醤油
150cc
薄口醤油
150cc
酢
75cc
みりん
75cc
砂糖
250g
昆布
少し
このレシピの生い立ち
大根の消費に!!
1.
大根を1cm~1.5cmのいちょう切りにする。
2.
調味料を鍋に全部入れて一度沸かす。
3.
その中に大根を入れて漬ける。
4.
好みの漬け具合で食べてください☆
https://cookpad.com/recipe/2930315
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