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簡単☆まぐろのたたき
by カルピネット
まぐろの中落ちをたたいてねぎとろ風に♪
コツ、ポイント
まぐろは中落ちや切り落としでじゅうぶんです。 ねぎの量ははお好みで調整して下さい。 うちは多めが好みです。 うずら卵も好き嫌いがあるのでお好みで。 うずら卵と大葉の産地に住んでいるので我家では両方とも必須♪
材料
(二人分)
まぐろ(中落ち・切り落とし)
120g
ねぎ(小口切り)
3本分
うずら卵
2個
あれば大葉
2枚
わさび醤油
適量
このレシピの生い立ち
夫のつまみに。 切り落としや中落ちが手に入ればいつもこうして簡単に♪
1.
ねぎを切る。
2.
まぐろの中落ちを包丁でたたく。
3.
器に盛り付けわさび醤油で頂く。
https://cookpad.com/recipe/2930421
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