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森のたまごで☆窯玉うどん
by イセ食品【公式】
濃厚なたまごで美味しい窯玉うどん♪
コツ、ポイント
茹でたうどんの余熱で、たまごをからませ、半熟に仕上げます。 丼はあらかじめ、あたためておくと冷めずに美味しくいただけます。
材料
(1人分)
森のたまご
1個
うどん
1玉
ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
シンプルに森のたまごの美味しさを味わえるレシピです。 時間のない時にもサッと作れます。
1.
たまごは黄身が濃厚な「森のたまご」を使います。
2.
うどんは好みの固さにに茹でる。丼に森のたまごを割りほぐしておく。
3.
茹であがったうどんの湯をきり、熱いまま丼に移す。
4.
ネギをちらし、お好みで醤油をかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/2930430
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