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牛乳de明太クリームうどん
by mikiha5
冷凍うどん大好き、のアレンジ。牛乳であっさりなクリーム風麺にしました。
コツ、ポイント
ほんだしと醤油でかるく下味をつけているので、最後に明太子の量で味を調節してください。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
水
少々
醤油
小さじ1
ほんだし(顆粒)
小さじ1/2~
牛乳
50cc
明太子(切り子)
大さじ1~
冷凍ホウレン草
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
クリーム風の麺にして牛乳の消費に。大スキな明太子味にして簡単に作ってみました。
1.
冷凍うどんはレンジで1~2分。
2.
フライパンに水・本だし・醤油を入れてうどんをほぐす。
3.
うどんがほぐれたらホウレン草を加え軽く火を通す。
4.
牛乳と明太子を加え、軽く沸騰させてできあがり。
5.
食べるときに黒胡椒をトッピングする。
6.
2015/10/27「明太子クリーム」の人気検索でトップ10入り。ありがとうございます。
7.
2018/10/16話題のレシピ入り。つくれぽ送ってくださった皆さん、ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/2930721
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