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ぽかぽか★アーモンドミルクのスムージー風
by クックRINGO★
話題のアーモンドミルクと、サツマイモのホットスムージー風ドリンク。体が温まる一杯です。ほんのりゆず茶の後味で癒されます☆
コツ、ポイント
焼き芋の量を加減することでサラッと飲めるドリンクになったり、とろみのあるスムージーになったりします。ゆず茶とアーモンドミルクの相性が意外と良いので是非試して頂きたいです。
材料
(1人分)
アーモンドミルク
200ml
焼き芋
約50g
ゆず茶(なければマーマレードジャムなどでも可)
小さじ1
このレシピの生い立ち
お腹が満たされて温まるドリンク…ということで思いつきました。家にはミキサーがないため手作業で混ぜていますが、アーモンドミルクと焼き芋はミキサーで混ぜちゃってもいいと思います。
1.
小さめのフライパン又は鍋に皮を剥いた焼き芋を入れてフォークで潰す。アーモンドミルクを少しずつ入れながらなじませていく。
2.
アーモンドミルクを全量入れたら、中火で混ぜながら加熱する。温まったら混ぜながらゆず茶を加え沸騰する直前で火を止める。
3.
カップに注げば完成☆焼き芋の繊維が気になる方は注ぐ際に茶こしなどでこしてください。
https://cookpad.com/recipe/2931007
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