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チャチャッとおかず✨
by 天使?のママ
冷蔵庫にある適当なもので作りました。
コツ、ポイント
野菜は何を入れても美味しいです。 玉葱、椎茸、たけのこ、なんでもokです。
材料
(4人分)
豚肉(ロースまたはバラ)薄切り
300から400g
白菜
半分
大根
1/4本
えのき
1袋
もやし
1袋
人参
1本
砂糖
大匙2
醤油
大匙3〜5
鶏ガラ
小匙2
オイスターソース
大匙1
このレシピの生い立ち
毎日のご飯作りも本当に大変。 あるものいれちゃえ〜って作っちゃいました。
1.
お肉を炒めながら塩、胡椒をします。
2.
野菜はみんな同じくらいの大きさに切ります。 (家にある適当な野菜です)
3.
お肉の色が変わってきたら硬い野菜から入れます。 野菜が透き通りはじめたら葉野菜も入れてしまいます。
4.
味付けをします。 気持ち濃いめなので味見しながら加減してください。
5.
出来上がり。 見た目いまいちですが、子供達は ガッツリ食べます。
https://cookpad.com/recipe/2931008
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