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クルミとジャコの甘辛煮
by クックピノ
カルシウムたっぷり、クルミと合わせて食べやすくしました!お酒のお供、おせち、お弁当にと何でも使えます。
コツ、ポイント
ちりめんじゃこは、空炒りする事で、美味しくなります。 クルミは多いくらいが、食べやすいです。
材料
ちりめんじゃこ
1パック
クルミ
好きなだけ
★お酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
スーパーなどで、たまに見かけるのを自分で作ってみました‼
1.
ちりめんじゃこは、フライパンでカリッとなるまで、炒める。(焦げやすいので気をつけて)
2.
クルミを砕きながら、フライパンに入れ、一緒に炒める。
3.
★のお酒、みりん、砂糖を先に入れて炒め、醤油も入れて煮汁が無くなるまで、炒め煮する。
4.
最後に白ごまを混ぜたら出来上がり♪(^-^)
https://cookpad.com/recipe/2931014
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