文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はまぐりのお吸い物
by mam☻
大きなはまぐりを頂いたので、シンプルに味わえて簡単なお吸い物にしました(^^)
材料
(2人分)
はまぐり
2個
■
※通常サイズの場合は6〜8個
水
適量
だしの素
水に対して適量
塩
3ふり
みりん
大さじ1
しょうゆ
1滴
刻みねぎ
適量
このレシピの生い立ち
大きなはまぐりを頂いたので♪昆布がなかったので、だしの素で代用。
1.
はまぐりを薄い塩水で30分塩抜きする。
2.
お鍋にネギ以外を全て入れて、はまぐりが開くまでコトコト♪
3.
お椀に入れ、飾りネギで完成! ミツバがあればミツバでも♪
https://cookpad.com/recipe/2931217
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.