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大量消費!大根葉とツナの醤油炒め♡常備菜
by ◯かなせ◯
葉付きの大根が手に入ったら絶対作りたい!ピリ辛でやみつき!御飯のお供に是非♡H26年12月大量消費ランキング1位有難う!
コツ、ポイント
ツナの缶汁はしっかり切りましょう。 それでも脂分はあるので、始めのごま油は控えめでOK!
材料
(作りやすい量)
大根葉
100g
ツナ缶詰
1缶(80g)
赤唐辛子の小口切り
1/2本分
ごま油
小さじ1
醤油、酒
各大さじ2/3
このレシピの生い立ち
大根を買った時についてくる沢山の葉っぱを、うまく活用したくて作りました♪
1.
大根の葉は小口切りに、ツナは缶汁を切る。
2.
フライパンにごま油、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。 香りがたったら大根の葉を加え、しんなりするまで中火で1~2分炒める。
3.
ツナを加え、醤油、酒をふり入れて火を強め、汁気を飛ばしながら1~2分炒めて火を止める。
4.
粗熱を取り、密閉容器に移して冷蔵庫に入れれば4日ほど日持ちします☆彡
https://cookpad.com/recipe/2931229
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