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豚肉のプルコギ風
by ダイエットプラス
ヘルシープルコギ
材料
(1人分)
豚もも肉
100g
しめじ
40g
玉ねぎ
50g
もやし
40g
にら
15g
いりごま(白)
1g
にんにく(みじん切り)
1g
しょうが(みじん切り)
1g
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
一味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。 牛肉のプルコギはカロリーが高くなるので豚もも肉で作りました。
1.
食材は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに1とごま、にんにく、しょうが、酒、砂糖、醤油、一味唐辛子を入れて弱火で炒める。
3.
全体に火が入ったら器に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/2931375
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