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ホームパーティーにぴったり!のカレーピザ
by ボンカレー
子供も大好きなカレーをピザにしました。とろけたチーズとの相性も抜群です!
コツ、ポイント
スーパーなどで売っているチルドタイプのピザを使えば、調理も格段に楽に!炒めたタマネギにピーマン、ジューシーなフレッシュトマトをトッピングして、見た目も味わいもゴージャスに。チーズをたっぷり乗せて焼き上げましょう。
材料
(1枚分)
ボンカレーゴールド(中辛)
1個
市販のピザ(チルドタイプ)
1枚
タマネギ
小1/4個
ピーマン
1個
トマト
1個
サラダ油
大さじ1
塩
少々
ピザトースト用のとろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
クリスマス、忘年会や新年会など、年末年始のイベントシーズン到来です。大人にはビールやスパークリングワインを用意して、ホームパーティーのごちそうとして振る舞ってみてはいかがでしょうか?
1.
タマネギは半分に切って薄切り、ピーマンは種を除き5ミリ程度の輪切り、トマトはヘタを取って7ミリ程度の輪切りに。
2.
フライパンにサラダ油を引き、温まったらタマネギを入れ、透明になるまでしっかりと炒めて甘みを出す。
3.
さらにピーマンを加え、軽く炒めて、塩コショウで軽く味をつける。
4.
ボールにボンカレーを袋からあけておく。
5.
ピザに炒めたタマネギとピーマン、切っておいたトマトをバランスよくならべ、その上からボンカレーをまんべんなく回しかける。
6.
とろけるチーズを好みの量のせる。好きな人はたっぷりがオススメ。
7.
オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼き上げる。目安は200度で約5~8分。
https://cookpad.com/recipe/2931796
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