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塩レモンとローズマリーでクリスマスチキン
by ストロベリーパイ
塩レモンとローズマリーで、さっぱりとしたクリスマスチキンです♪
コツ、ポイント
材料をポリ袋にすべて入れ、よくもみ込んでお味をつけてくださいね。
材料
(4人分)
鶏もも肉(大身)
2枚
塩レモン(みじん切り)
大2
白ワイン
大1
ローズマリー(ドライ)
小1
オリーブオイル
大1
ローズマリー(トッピング用)
1枝
このレシピの生い立ち
パーティの時など、沢山のお料理を作らないといけないときに、とっても簡単で美味しいレシピです。 塩レモンがさっぱりとしているので、とっても喜ばれました。
1.
ポリ袋に鶏もも肉・塩レモン・白ワイン・ドライのローズマリーを入れシャカシャカと下味をつける。
2.
フライパンにオリーブ油を入れて、鶏の皮目からこんがりと焼く。
3.
両面こんがりと焼けたらお皿に盛りつけて、ローズマリーをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2931972
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