文字サイズ:
東京から大阪に引っ越しをして、初めて食べたあんかけうどんにはビックリ!汁がトロトロで、その時の味は今でも忘れられません。 大阪のだしは色が薄いので、汁の色は違いますが、味を再現してみました。おろし生姜と「あん」で身体も心も温まります。