文字サイズ:
小
中
大
印刷する
節約!スライスチーズケーキ
by しいたけr
クリームチーズ高いので節約! スライスチーズ多めの方が濃厚です!
コツ、ポイント
我が家のオーブンは予熱すると焦げるのでしてませんが、自宅のオーブンで調整して予熱してください!
材料
(スクエア型18cm)
スライスチーズ とけないもの
5.6枚
牛乳
200ml
卵
3個
小麦粉
70g
砂糖
70g
マーマレードジャム、アプリコットジャムなど
適量
レモン汁
大さじ1〜2くらい
このレシピの生い立ち
スクエア型を買ったので、そのサイズで作りたかった!!丸型だと20cmくらいだと思います!高さを出したければ小さめで!
1.
鍋に牛乳を入れ温める。 沸騰させないようにチーズを入れ溶かす。
2.
ボウルに卵白でメレンゲを作る!砂糖も入れ、固めに!
3.
あら熱がとれた①に卵黄を入れ混ぜる! メレンゲ1/3も入れよく混ぜる!
4.
残りのメレンゲと小麦粉を振るいながら入れ切るように混ぜる!レモン汁を入れサックリ混ぜる ボウルを回しながら混ぜるといい!
5.
鉄板に水を入れ、オーブンで160°で40〜50分ほど焼く。途中焦げそうであればアルミホイルをかぶせる。
6.
爪楊枝を刺し生地がつかなければok! 焼けたらジャムを塗る! 伸びが悪ければ水で少し溶くといいよ!
https://cookpad.com/recipe/2932114
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.