文字サイズ:
ボルシチはロシアの伝統的な料理で地域や家庭により作り方も味も様々なようですが必ずビーツが入るのが特徴です。ビーツが手に入れば必ず作るボルシチですが、材料を炒めないでヘルシーに仕上げるのが我が家流。加える野菜はその時々で冷蔵庫と相談します!