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簡単♡カップケーキ♡HMで失敗なし!
by *椎名
混ぜて電子レンジに入れるだけなので簡単です。膨らむので満腹感もあります。
コツ、ポイント
空気が残っていると、焼き上がりにポツポツと空気のあとが残ってしまうので、しっかり抜いてください。 砂糖の量はお好みで調節してください(*´罒`*)
材料
(2個分(直径8×高さ5))
ホットケーキミックス
大さじ7
砂糖
大さじ3~4
ココアパウダー
大さじ1.5
牛乳
大さじ4
サラダ油
大さじ1
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでカップケーキを作ろうと思ったため。
1.
ホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダーを軽く混ぜる。
2.
1に牛乳、サラダ油を入れてダマがなくなるまで混ぜる。
3.
マグカップの半分より少し少ないくらいまで入れ、トントンとして空気をできる限り抜く。
4.
電子レンジで 600W 2分10秒 500W 2分30秒
5.
つまようじなどを刺してみて生地がくっつかないことを確認。
6.
冷めてから、粉砂糖をふるって完成。
https://cookpad.com/recipe/2932971
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